与初榨核桃油的区别主要体现在生产工艺上,品质相当,此款核桃油性价比较高。 适合制作婴儿辅食,烘焙,凉拌,制作调味品,烹饪煎炒。富含植物 甾醇(186毫克每100克),能有效调节胆固醇。高含量的Omega-3,是每日建议摄取量的60%以上。
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产品名称:拉杜蓝乔核桃油250ml (经典款)
品牌:La Tourangelle 拉杜蓝乔
产地:法国
商品净重:280g /瓶
产品日期:2018年12月,2019年1月,两个日期随机发货。
产品介绍:
适合制作婴儿辅食,烘焙,凉拌,制作调味品,烹饪煎炒;富含植物甾醇(186毫克每100克),能有效调节胆固醇。高含量的Omega-3,是每日建议摄取量的60%以上。
拉杜蓝乔核桃油,坚持延用使用了150年历史的法式传统制油手法,慢慢地手工烘烤每粒核桃直至近乎完美后再进行压榨,最后一滴一滴的过滤,尤其适合处于身体和大脑发育阶段的孩子的膳食,搭配沙拉,煎炒,做汤等,让饭菜更美味,让孩子更聪明,身体更健康!
核桃油中富含DHA,亚油酸和亚麻酸、优质磷脂、天然维生素E、叶酸等,这些物质能有效的促进孩子大脑和视网膜发育!并且里面含有大量的植物矿物质,能有效的给孩子补钙补锌!
核桃油:自然界中Omega3脂肪酸 含量最高的植物油之一。一勺核桃油中含大于1.4g的Omega3(La Tourangelle核桃油中的含量更高达1.77g),加拿大推荐的Omega3每日摄入量为1.5g。所以每天仅食用一勺核桃油便可满足人体对 Omega3的每日所需。
用量:
孕妇准妈妈每日10ml--25ml
宝宝用量
0—6个月 2ml/天
6—9个月 6ml/天
9—12个月 8ml/天
12—18个月 10ml/天
18—24个月 15ml/天
24个月以上儿童 20ml/天
核桃油的吃法简介:
1.用核桃油煎炸
与草本植物油不同,核桃油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而核桃油的烟点在摄氏240-270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而核桃油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2.用核桃油烧烤煎熬
核桃油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用核桃油调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用核桃油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
3.用核桃油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。核桃油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4.用核桃油腌制
在烹食前先用核桃油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5.用核桃油焙烘核桃油还适合于焙烘面包和甜点。
核桃油远比奶油的味道好可广泛用于任何甜品及面包。
6.用核桃油煮饭
煮饭时倒入一匙的核桃油,可使米饭更香,且粒粒饱满。